Ciambelle di Patate all’anice

Simona

  • Tempo18 minuti circa
  • DifficoltàFacile
  • Porzioni5 ciambelle
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Ciambelle di Patate

Ciambelle di Patate 
Deliziose ciambelle di patate senza farina e senza zucchero. Queste Ciambelle di Patate, sono realizzate semplicemente frullando la patata dolce arancione con albumi e fiocchi di patate.
Una ricetta semplice e molto versatile.
Io ho deciso di aggiungerci i semi di anice perché in questo periodo  mi ricordano molto le schiacce che preparo proprio per Pasqua.
Ma nulla vi impedirà di aggiungere un altro aroma alle vostre ciambelle di Patate.
Queste ciambelle oltre ad essere un ottima colazione o merenda, sono anche molto sane, ipocaloriche a bassissimo contenuto di grassi e zuccheri, insomma  e leggerissime.

Ecco qui vi lascio anche i Valori Nutrizionali per ciambella, considerando che con la dose sotto indicata ne usciranno circa 5.
Kcal 49 di cui 8g di Carboidrati, 3g di Proteine e solo lo 0,7g di grassi, con solo lo 0,9g di Zuccheri. Interessante no?
Ma andiamo a scoprire insieme questa mia  ricetta delle Ciambelle di Patate.

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Ciambelle di Patate all’anice

  • Tempo18 minuti circa
  • DifficoltàFacile
  • Porzioni5 ciambelle

Ingredienti

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Procedimento

5 passaggi
  1. Per ottenere un impasto giusto per le nostre Ciambelle di patata, dovremo pulire la patata dolce.
  2. Dopo aver ridotto la patata dolce a cubetti Inseriamo la nel frullatore da cucina aggiungiamo le uova, il dolcificante, lo yogurt e frulliamo per un minuto Fino ad ottenere una crema piuttosto liscia a questo punto potremmo aggiungere lievito i fiocchi di patate i semini di anice e la scorza di limone.
  3. Versiamo il composto ottenuto in 5 stampi di silicone a forma di ciambella, piccoli ed inforniamo a 180° per 18 minuti in forno caldo ventilato o in Friggitrice ad aria a 170º per circa 15 minuti.
  4. Guarniamo le nostre ciambelle con un cucchiaino di crema al cacao. Ottenuta semplicemente stemperando un cucchiaino di cacao amaro in polvere con un cucchiaio di latte vegetale o acqua.
  5. Buon appetito!

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