Pan Bauletto Integrale senza latticini

Simona

  • Tempo35 minuti
  • DifficoltàMedio
  • Porzioni1 plumcake
Vai alla ricetta
Pan Bauletto Integrale senza latticini

Il Pan Bauletto Integrale più buono e soffice del mondo.
Profumato ed aromatico.
Ormai sapete la mia passione per gli impasti lievitati e la grande soddisfazione che mi regalano.
Integrale e morbidissimo , questa mia versione super sana, con la farina integrale…Ma potrete tranquillamente usare la vostra farina Preferita ad esempio sarà buonissimo con la farina di farro o di avena.
Così potrete fare tranquillamente anche con l’aroma, io ho usato la scorza di limone biologico,ma sarà ottimo anche la scorza di arancia o un estratto naturale di vaniglia.
QuestoPan Bauletto Integrale senza latticini è ideale per le mie colazioni all’italiana, a base di pane e marmellata, da pucciare nel mio cappuccino vegetale di latte di mandorle.
Ma andiamo insieme a scoprire Questa facilissima ricetta delPan Bauletto Integrale senza latticini .
Se decidi di replicare la mia ricetta menziona i e taggami ne sarò felice.

Sul Blog trovi un’altra irresistibile versione del Pan Bauletto alla Zucca stavolta, sofficissimo e  buonissimo!

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Pan Bauletto Integrale senza latticini

  • Tempo35 minuti
  • DifficoltàMedio
  • Porzioni1 plumcake

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

8 passaggi
  1. Facciamo l'impasto per il pan bauletto

  2. Come prima cosa per ottenere un impasto omogeneo per il nostro Pan Bauletto dovremmo Mescolare le due farine con zucchero di cocco la scorza di limone e formare un incavo al centro della farina.
  3. Stemperiamo il lievito nella bevanda vegetale aggiungiamoci il malto, lo yogurt e l'olio. Per siamo la base liquida al centro delle farine iniziamo ad impastare.
  4. Impastiamo con la planetaria per circa 7/8 minuti o 15 se Impastiamo a mano.
  5. Facciamo riposate in una ciotola il nostro impasto per il Pan Bauletto in un luogo al riparo da correnti d'aria, per almeno 5 ore.
  6. Dopodiché potremmo andare a versare il nostro impasto su una spianatoia ricavarne 4 Panetti, formare delle sfere e sistemarle in uno stampo da plumcake.
  7. Lasciare riposare almeno un'oretta, una volta che il nostro pan bauletto avrà lievitato bene, spennelliamo la superficie con poco latte vegetale e Inforniamo in forno caldo, statico, a 180 gradi per circa 35 minuti. O in Friggitrice ad aria a 170º per circa 30 minuti.
  8. Serviamo appena freddo.
  9. Variante

  10. Nel caso in cui vogliate creare delle ciambelline, basterà prelevare un po' di impasto e sistemarlo negli stampi a ciambella o stenderlo con il mattarello e creare delle piccole ciambelle farle riposare un'oretta e cuocerle per 25 minuti a forno statico a 180 °.

Per te

Con i miei codici sconto

Alcuni link sono di affiliazione o frutto di collaborazioni: se acquisti tramite questi link posso ricevere una piccola commissione, senza nessun costo in più per te.

Rispondi

Cosa vuoi cucinare oggi?

Per te

Le mie collaborazioni

Codici sconto e offerte dei brand che uso e consiglio.

Alcuni link sono di affiliazione o frutto di collaborazioni: se acquisti tramite questi link posso ricevere una piccola commissione, senza nessun costo in più per te.