Crêpes Proteiche

Cooks in
5 minuti
Dificulty
Facilissima
Serves
2 crêpes
Added on
Luglio 10, 2019
Added by

Le crepes proteiche sono semplicemente una colazione sana e golosa.
Facilissime da realizzare si preparano in soli 5 minuti basterà essere provvisti di una bella padella antiaderente.
Per La ricetta di queste crêpes ho preso spunto da una food blogger che condivide il mio stesso amore per la cucina sana e leggera.
Qui il link diretto del suo profilo Instagram, date un’occhiata è molto interessante.

https://instagram.com/anto_lib

Ma adesso andiamo a scoprire Questa golosa ricetta delle crêpes Proteiche.


Ingredients

  • 120 gr di albumi
  • 15 gr di farina di carrube o cacao amaro
  • 15 gr di proteine in polvere alla vaniglia
  • 10 gr di farina di avena integrale
  • 40 gr di bevanda vegetale a piacere
  • Per la farcia
  • Quark magro
  • Lamponi freschi

Method

Facciamo le crêpe

Per ottenere la pastella per le nostre crêpes  proteiche bastera’ molto semplicemente frullare tutti gli ingredienti esclusi quelli per la farcia.

Ungere leggermente una padella antiaderente da crepes scaldarla e versare il composto , cuocere 3 minuti e proseguire la cottura per un minuto dall’altro lato.

Farcire le nostre crepes proteiche con Quark magro e lamponi freschi.


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