Torta di Anguria senza glutine

Cooks in
25 minuti
Dificulty
Facile
Serves
3 porzioni
Added on
Agosto 17, 2019
Added by

Una piccola Torta di Anguria senza glutine, né zucchero e burro. Soffice e spugnosa, ideale per l’inzuppo mattutino, sana e genuina.

La Torta di Anguria di Buono e Sano con Simo è una piccola coccola, che potrete concedervi ogni volta che ne avrete voglia.

Arricchita con delle gocce di cioccolato fondente e una spolverata di cacao amaro, sarà una merenda sana e golosa anche per i più piccoli.

Si prepara in 5 minuti e dopo una breve cottura in forno, la nostra torta di Anguria sarà pronta per essere gustata.

Con sole 230 calorie a porzione (cioè un terzo di Torta) di cui 34 gr di carboidrati, 18 gr di proteine e solo 2 gr di grassi, questa Torta di anguria è una ricetta sana e bilanciata per le nostre colazioni e merende.

Ma adesso leggetevi la ricetti che è semplicissima!

Se la trovi interessante condividila e provala, taggando mi è citandomi, ti ricondividerò nei miei canali.


Ingredients

  • 120 gr di polpa di anguria frullata
  • 100 gr di albumi (3 albumi circa)
  • 40 gr di Eritritolo o 10 gr di miele
  • 80 gr di yogurt greco magro o Skyr naturale
  • O yogurt di soia
  • 100 gr di farina di riso integrale
  • 50 gr di fiocchi di soia o farina
  • O fiocchi di grano saraceno
  • 7 gr di lievito naturale
  • Abbondante Cannella in polvere
  • 10 gr di gocce di cioccolato fondente

Method

Facciamo la torta

Per la nostra Torta di Anguria senza glutine, dovrete molto semplicemente amalgamare tutti gli ingredienti sopra indicati, escluse le gocce di cioccolato che inseriremo a metà cottura.

Versiamo il composto ottenuto in uno stampo rettangolare da cm20x15. Cuociamo la nostra Torta di Anguria senza glutine in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.

Gustiamo la nostra Torta di Anguria senza glutine  con una spolverata di cacao amaro e frutta fresca.

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