Tortini Fit al caffè senza glutine

Cooks in
20 minuti circa
Dificulty
Facilissima
Serves
3 Tortini
Added on
Novembre 25, 2019
Added by

Questi tortini Fit al caffè senza glutine, sono una ricetta semplicissima da preparare, che grazie alla cottura a vapore manterrà tutta la sua morbidezza e umidità.
Infatti questi Tortini al caffè sono sofficissimi e molto morbidi, perfetti dia per l’inzuppo che da mangiare così, con la salsina golosa al caffè.
I tortini Fit al caffè sono low carb e proteici pensate che per ogni tortino abbiamo 134 kcal di cui 16 gr di proteine, 11gr di carboidrati e solo 1,4 gr di grassi.
Insomma una ricettina veloce furba è molto golosa, da sfruttare per le nostre colazioni proteiche o merende Fit.
Adesso vi lascio alla lettura di questa ricetta semplicissima dei tortini Fit al caffè senza glutine.
Buon divertimento e se replicate la mia Ricetta menzionatemi e taggatemi, ne sarei molto felice.


Ingredients

  • 90g di Patata Dolce cotta
  • 150g di Albumi
  • 50g di yogurt a piacere
  • 5g di caffè solubile di buona qualità
  • 30g di Eritritolo o 15 g di miele
  • 50 gr di farina di soia o lupini o farina integrale a vs piacere
  • 8g di lievito naturale in polvere a base di Cremor tartaro
  • Aroma preferito io ho aggiunto vaniglia naturale (non vanillina miraccomando)
  • Per la salsa al caffè
  • 70g di caffè espresso, 3g di amido di mais e 5g di miele o sciroppo di agave per dolcificare

Method

Facciamo i Tortini

Per i nostri Tortini Fit al caffè senza glutine, basterà, semplicemente frullare tutti gli ingredienti nel boccale del frullatore o del Minipimer e versarli in 3 Stampini monodose.

Cuociamo I nostri Tortini Fit al caffè senza glutine in vaporiera per circa 20 minuti. O in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.

Guarniamo con una salsina al caffè ottenuto facendo addensare il caffè sul fuoco con l’amido di mais e il dolcificante.

Io ho aggiunto anche un po’ di anacardi in granella. Buon appetito!


Recipe Gallery

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Instagram

La risposta da Instagram ha restituito dati non validi.

Seguimi!

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: