Il Pan Frutto è un Dolce tipico delle località di alta montagna, ideale per il periodo invernale. Un Pane dall’innegabile e particolare sapore, si realizza con la farina e la frutta secca e si può gustare come accompagnamento per i passi oppure come presenza golosa per colazioni merende e aperitivi Quindi anche come dolce gustoso da proporre a fine pasto o da assaporare anche durante le feste.
La versione originale del Pan Frutto, necessità di un po’ di pazienza, per permettere la giusta lievitazione, ma il risultato ripaga della fatica, anche dal punto di vista del Benessere, la presenza di grassi sani rappresentati dalla frutta secca e dagli ingredienti naturali garantisce un pane salutare, energico a basso contenuto di grassi saturi.
Si può realizzare seguendo la ricetta classica o apportando qualche modifica, come ho fatto io che, l’ho realizzato senza glutine e senza lievitazione.
Quindi se vogliamo “semplificando” la ricetta originale.
Le versioni sono innumerevoli si può realizzare in versione Vegan, quindi senza uova né burro, con farina di castagne, con fiocchi di avena e ogni tipo di frutta disidratata.
Si gusta preferibilmente a colazione, anche dopo aver tostato leggermente le fette di Pan Frutto.
Io oggi qui Vi presento la mia modestissima versione senza glutine e senza burro, che sono sicura vi piacerà tantissimo.
Buon divertimento.
Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.
