Tortini Salati di Ceci senza glutine

Cooks in
20 minuti circa
Dificulty
Facilissima
Serves
3 Tortini
Added on
Febbraio 20, 2020
Added by

Tortini Salati di Ceci senza glutine. 

Deliziosi, sfiziosi, senza glutine, senza latticini e grain free, cioè senza cereali.

Una Ricetta semplice veloce da realizzare, vegana o vegetariana a seconda del ripieno usato.

Ioho farcito I miei Tortini Salati di Ceci senza glutine, con del pesto che, solitamente faccio nel periodo estivo e poi vado a conservare in congelatore per l’inverno.

Una volta ho farcito con dei carciofi cotti e il risultato è stato altrettanto gustoso, insomma questo per dire che potrete farcire i vostri Tortini Salati di Ceci senza glutine, con ciò che più vi aggrada.

Una Ricetta perfetta per chi è intollerante ai latticini, alle farine di cereali, ma anche ai Vegani.

Comunque una preparazione sfiziosa e gustosa, inoltre per chi non è vegano potrà aggiungere del Parmigiano o del Grana e tutto sarà ancora più saporito.

Provate questa ricetta e vi garantisco che non ve ne pentirete.

Buon divertimento!

valori Nutrizionali per tortino: kcal 113 di cui 19g di proteine, 12g di carboidrati e 3g di grassi.


Ingredients

  • 250gr di Ceci cotti
  • 15g di fiocchi di patate o farina di lupini o di Ceci
  • Prezzemolo tritato
  • Un pizzico di Sale e cumino in polvere
  • Per il ripieno
  • Pesto di basilico o purea di verdure di stagione
  • Stracchino di soia o il vostro preferito

Method

Facciamo i Tortini

Per i nostri Tortini Salati di Ceci senza glutine , dovremo come prima cosa frullare i ceci cotti nel frullatore da cucina e ridurli in una purea, a questo punto Aggiungiamo il prezzemolo tritato e i fiocchi di patate o la farina da voi preferita, lupini o ceci.

Compattiamo bene il composto che dovrà risultare bello sodo e malleabile, aggiustiamo di sale e se preferite Aggiungete qualche Spezia come ad esempio Il cumino.

A a questo punto dopo aver. Leggermente 3 pirottini da muffin, andremo a rivestirli con il nostro composto di Ceci.

Farciamo i nostri Tortini Salati di Ceci senza glutine, con il vostro ripieno preferito. Io ho usato del pesto di basilico e stracchino di soia, perché ho realizzato una versione Vegan, ma nulla vi impedirà di riprodurre una passione semplicemente vegetariana aggiungendo così dello Stracchino classico e anche del parmigiano reggiano.

Inforniamo I nostri Tortini Salati di Ceci senza glutine in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.

Serviamo appena sfornati.


Recipe Gallery

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: