Barrette Proteiche fatte in casa

Cooks in
No bake
Dificulty
Facilissima
Serves
3 Barrette Proteiche
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Febbraio 24, 2020
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Barrette Proteiche 

Certo che son buone le Barrette Proteiche eh!? Ma spesso troviamo dei prodotti molto calorici e con un infinita di ingredienti.

Ecco perché ho deciso di realizzare con le mie manine una versione di Barrette Proteiche , che abbiamo pochi e sani ingredienti, le giuste calorie e  anche dei macros bilanciati.

Nella mia versione delle Barrette Proteiche , ho aggiunto delle proteine in polvere, senza dolcificanti ne zuccheri, di ottima qualità, ma voi potrete sostituire quest’ultime con del semplice cacao amaro in polvere o con delle proteine di soia vegan o di lupini.

E poi sapete quanto io ami creare i miei pasti da sola, sono un po’ fanatica di questa cosa mi dà un enorme soddisfazione 😀, lo ammetto!

Comunque vi dico che con la dose che vi andrò a consigliare, otterrete 3 Barrette Proteiche , che che potrete anche dividere in 6 a seconda delle vostre esigenze alimentari, magari per arricchire un porridge o una merenda qualsiasi. Saranno Perfette anche da asporto, non si squaglieranno, garantisco.
I valori Nutrizionali per Barretta sono:

kcal 190 di cui 14g di Proteine, 6g di Carboidrati e 12g di Grassi.

 

 


Ingredients

  • 100g di Tofu al naturale
  • 30g di Polvere Proteica Vegana al Cacao o cacao amaro in polvere
  • 25g di cioccolato fondente almeno al 75% di cacao
  • 20g di nocciole tritate
  • 15g di burro di nocciole o il vostro preferito
  • Aroma naturale di vaniglia o il vostro preferito

Method

Facciamo le Barrette

Per le nostre Barrette Proteiche , dovremo molto semplicemente frullare il Tofu naturale, fino a ridurlo in una crema densa.
A questo punto, dovremo aggiungere alla crema di tofu, il burro di nocciole, le proteine in polvere o il cacao amaro ( se sostituite le proteine con il cacao dovrete aggiungere un dolcificante, ad esempio sciroppo di agave circa 15g o il vostro dolcificante preferito).

Aggiungiamo anche, le nocciole tritate e il cioccolato fondente, precedentemente sciolto a bagno Maria o in  microonde. Infine aggiungiamo l’aroma. Mescoliamo bene il tutto, tanto da ottenere un composto compatto e un po’ appiccicoso.

Versiamo e compattiamo il composto in uno stampo,  da cm 12×15,  rivestito con pellicola trasparente. Riponiamo in frigo per l’ameno un’ora o in freezer per 20 minuti.

Una volta rassodate le nostre Barrette Proteiche  Potranno essere tagliate in tre porzioni. Se siete proprio dei golosoni, potrete glassare le vostre Barrette Proteiche con del Cioccolato fondente 🥰.

Si Conservano in frigo anche per 4 giorni, ma vi assicuro che non ci arriveranno 😂.

Buon Divertimento!


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