Plumcake Fit alle fragole

Cooks in
25 minuti
Dificulty
Facilissima
Serves
3 porzioni
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Marzo 29, 2020
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Plumcake Fit alle fragole .

Delizioso Plumcake Fit , morbidissimo e molto leggero.

Perfetto per le nostre colazioni e le nostre merende sane.

Approfittando delle fragole che ormai in questo periodo si trovano un po’ comunque ho creato questa ricetta semplicissima molto golosa.

Il mio Plumcake Fit alle fragole sarà velocissimo da preparare e anche molto semplice perché è una volta frullateli i primi ingredienti passerà mescolarli alla farina e cuocere in uno stampo piccolo in forno.

Con questa dose usciranno circa tre porzioni da colazione ma nulla mi impedirà di dividerlo in sei o in due vedete voi quanto e quando lo volete mangiare.

Io ho diviso il mio Plumcake Fit alle fragole in tre porzioni e vi dico che calcolando i Valori Nutrizionali non sono affatto male, anzi.

kcal 184 di cui 28g di Carboidrati, 14g di Proteine e solo lo 0,7g di grassi.

Ma adesso vi lascio alla mia ricetta che sono sicura ti piacerà perché è facilissima e molto veloce, alla portata proprio di tutti, promesso!


Ingredients

  • 130g di albumi o in alternativa 2 uovo e un albume
  • 100g di fiocchi di latte o yogurt greco
  • 100g di Farina integrale preferita
  • 10g di lievito in polvere per dolci
  • 40g di Eritritolo o 20g di miele
  • 10 fragole medie e un cucchiaio di confettura di fragole
  • Cannella in polvere a piacere e vaniglia naturale
  • Per guarnire
  • Tre fragole intere e due cucchiaini di confettura di fragole

Method

Facciamo il Plumcake Fit alle Fragole

Per il nostro Plumcake Fit alle fragole 

dovrete come prima cosa frullare i fiocchi di latte con le 10 fragole e la confettura ,fino ad ottenere  una cremina,  aggiungete ora, gli albumi o le uova , il dolcificante da voi preferito,  il lievito e gli aromi , infine mescolate il tutto alla farina integrale.

Versate il composto in uno stampo piccolo da Plumcake  da 10 × 20 cm. Posizionate le tre fragole tenute da parte sulla superficie del vostro Plumcake Fit alle fragole , 

immergendole quasi completamente.

Infornate a 180 °C per circa 25 minuti. Ma vi ricordo che questo tempo dipenderà dal vostro forno , quindi controllate sempre la cottura del dolce con uno stecchino ,inserendolo al centro .Per verificare che all’interno il dolce sia cotto e non crudo, lo stecchino se il dolce sarà cotto uscirà fuori pulito.

Decorate il vostro Plumcake Fit alle fragole 

con la confettura di fragole.

Buon Appetito!


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