Name: Ciambella Light al limone
Total time: 40 min
Yield: 10 fette
Ingredients: 250g di Farina (io ho usato 100 gr di Avena, 100 gr di Teff e 50 gr di Grano Saraceno) Ovviamente se non siete intolleranti al glutine potrete usa 250 gr di Farina integrale di Grano o Farro .; 2 uova intere; La scorza grattugiata di 2 limoni biologici + il succo di 1 solo limone; 150g di Fiocchi di latte (in alternativa potrete usare quark magro, yogurt preferito, anche di soia ); 70g di Eritritolo (sostituibile con 50g di miele, o sciroppo di agave o zucchero integrale di canna o di cocco); 100 gr di latte vegetale a vostra scelta o latte vaccino; 10g di olio extravergine d’oliva, o di semi di girasole o olio di cocco); 15g di lievito in polvere per dolci

Ciambella Light al Limone .

Approfittando un dono molto gradito che mi è stato fatto vado a proporVi una serie di ricette con un ingrediente principe, Uno degli agrumi che più amo il limone.
Versatile e ricco di proprietà il limone, si presta a svariate ricette e preparazioni.

Questa Ciambella Light al Limone è un Dolcino Light che ci delizierà nelle nostre colazioni sane e merende sfiziose, senza però eccedere con le calorie.

Perchè dovresti provarla? Te lo spiego subito, questa Ciambella Light al Limone

non è solo Deliziosa, ma anche e soprattutto Bilanciata, con un ottimo apporto Proteico e questo per un Dolce da Colazione è raro e utile!

Infatti calcolando 10 fette pensate che per ognuna di esse avremo solo :

112kcal di cui

14g di Carboidrati,

6g di proteine e solo

2g di grassi.

Ma adesso vi lascio alla lettura della ricetta fatemi sapere se la proverete e cosa ne pensate.

P.s.

Non so se avete notato che ultima mente sto dando molte alternative ad ogni ingrediente da me usato, questo per venire incontro alle vostre esigenze di dispensa vista anche la situazione che stiamo vivendo a livello mondiale. Comunque Per ogni dubbio o chiarimento sapete che sono sempre disponibile a rispondere alle vostre domande.

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