Per la Crostata con frolla al cacao e crema pasticciera Fit , come prima cosa dovremo realizzare la frolla Fit, che è molto semplice.

Mescoliamo la farina con il cacao amaro , al centro versiamo il latte vegetale con il dolcificante e l’aroma naturale di vaniglia.

Amalgamiamo bene il tutto, fino ad ottenere una frolla compatta. Stendiamo la frolla ottenuto in uno stampo circolare da 18 cm circa, bucherelliamo la superficie della frolla con l’aiuto di una forchetta ed inforniamo la nostra Crostata con frolla al cacao  Fit , in forno caldo a 175° per 12 minuti circa.

Nel frattempo andiamo a realizzare la crema pasticcera, scaldiamo il latte vegetale, a parte sbattiamo l’uovo con il dolcificante e versiamoci sopra il latte vegetale, aggiungiamo l’amido di mais setacciato e l’aroma di vaniglia .Rimettiamo il tutto sul fuoco e facciamo addensare.
Una Volta sfornata la nostra Crostata con frolla al cacao versiamoci all’interno la crema pasticciera intiepidita, facciamo raffreddare bene in frigorifero di modo che la crema si consolidi perfettamente e infine decoriamo con la frutta fresca preferita la nostra Crostata con frolla al cacao e crema pasticciera Fi.