Gnocchi di Tofu .
Una Ricetta davvero incredibile e gustosa, sorprendente ed originale!
Sono sincera il Tofu non è tra i miei alimenti preferiti, infatti spesso lo camuffo in mousse dolci vegan, budini o all’interno di impasti vegan. Eppure è un prodotto incredibile, molto versatile, sano ed economico…insomma una di quelle cose da tenere sempre in frigorifero.
Ed è Proprio per questo che, questa ricetta degli Gnocchi di Tofu mi ha entusiasmata a tal punto da replicarla più volte, cambiando ovviamente spesso i condimenti, e devo dire che questi Gnocchi di Tofu si sposano bene con ogni sapore fino ad ora provato.
Devo dire che oltre ad essere molto semplice come ricetta è anche molto gratificante, ovviamente il condimento scelto sarà determinante, consiglio un condimento cremoso , a base di pomodoro o anche di pesto fresco, rimanendo sul vegano a questo punto, ma potrete tranquillamente condire i vostri Gnocchi di Tofu come meglio credete.
Ma adesso andiamo insieme a scoprire questa fantastica ricetta degli Gnocchi di Tofu 🥰.
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