Crostata senza burro al lemon Curd.
Anche Chiamato Fruit Curd o Lemon Curd è un dessert di origine anglosassone a base di limone ,limetta, arancio, lamponi , gli ingredienti originali sono tuorli d’uovo sbattuti, zucchero, succo di frutta scorze di agrumi grattugiate. Io per la Ricetta di questa preparazione mi sono affidata ad una collega food blogger che tempo fa ne aveva fatto proprio una versione Healthy , lei di chiama Laura Pondini e giù in basso trovere il link diretto per visionare la sua ricetta originale.
Ma Tornando alla nostra Crostata senza burro al lemon Curd , vi garantisco che il connubio tra la crema al limone e la mia frolla all’olio , ormai super collaudata darà i suoi frutti, infatti il risultato è stato veramente sorprendente e ovviamente molto goloso.
Adoro far Crostate per i miei cari perché è un Dolce che mette sempre tutti d’accordo, poi essendo senza latticini la leggerezza sarà tale da poterne mangiare anche una fetta in più 😇.
Ecco a voi la mia Ricetta della Crostata senza burro al lemon Curd.
Devi accedere per postare un commento.