Pancake light all’acqua

Simona

  • TempoPochi minuti
  • DifficoltàFacilissima
  • PorzioniUna posizione circa 5 pancake
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Pancake light all’acqua

Pancake light all’acqua.

Piu leggeri di così non si può proprio fare, ottimi, soffici e delicati questi Pancake light all’acqua sono un’alternativa validissima ai classici Pancake con le uova o albumi che spesso preparate.

Ovviamente la scelta dipenderà dalla vostre esigenze alimentari, io ad esempio spesso , pur non essendo vegana amo preparare colazioni o merende vegane…mi piace spaziare nella mia alimentazione lo sapete ormai.

La particolarità di questi Pancake light all’acqua è che oltre ad essere semplicissimi e velocissimi da preparare, hanno questo sapore incredibile di frutti rossi grazie alla polvere di mirtilli rossi liofilizzati .
Ve ne ho parlato già in altre ricette è un prodotto che uso spessissimo nella mia alimentazione ,perché ricco di proprietà nutrienti eccezionalI, cerco di inserirli almeno nelle colazioni e nelle merende per integrare.
Essi donano a questa ricetta un aroma particolare, che in abbinamento con la scorza di limone rivelano un sapore fresco e naturale.
Vi lascio anche i Valori Nutrizionali Per l’intera porzione circa 5 pancake:

Kcal 320

45g di carboidrati

10gr di grassi

10gr di Proteine

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

Per leggere la Ricetta completa scorrete in basso la schermata e se le inserzioni vi danno fastidio ignoratele !

La ricetta

Pancake light all’acqua

  • TempoPochi minuti
  • DifficoltàFacilissima
  • PorzioniUna posizione circa 5 pancake

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

4 passaggi
  1. Per questi Pancake light all’acqua , dovrete semplicemente versare la farina in una ciotola, ( la Farina di Avena Deglutinata certificata la trovi qui 👆🏻 ) aggiungere il lievito in polvere per dolci naturale a base di cremor tartaro , il dolcificante da voi preferito, la corsa del limone biologico e graduata mente versare l’acqua amalgamando bene alla farina, aggiungere anche l’olio e mescolare il tutto con una forchetta o frusta a mano e se desiderate anche i mirtilli rossi in polvere.
  2. Fatta la pastella andrete a scaldare un padellino antiaderente leggermente oleato e potrete cuocere i Pancake light all’acqua , tre minuti circa per lato, versando delle piccole quantità di pastella nella padella.
  3. Io solitamente una volta adagiata la pastella nel padellino copro con un coperchio e aspetto che si formino le classiche bollicine sulla superficie dei pancake.
  4. Una volta cotti i Pancake light all’acqua andranno guarniti con un topping a vostra scelta, io ho usato yogurt di cocco e confettura di fragole home Made ovviamente 🥰 Ed una spolverata di mirtilli in polvere.

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