Biscotti Vegani al Cacao Cuor di Pera

Simona

  • Tempo8/10 minuti
  • DifficoltàFacile
  • PorzioniDue porzioni circa 10\12 biscotti
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Biscotti Vegani al Cacao Cuor di Pera

Biscotti Vegani al Cacao Cuor di Pera.

Una Ricetta semplice e golosa, buona e leggera.

Questi Biscotti Vegani al Cacao Cuor di Pera sono perfetti per tutti!

Deliziosi biscottini al cacao con un goloso ripieno di pere e cannella. Merenda e colazione sana con tanto gusto.

Se anche tu sei un amante dei biscotti, ma non vuoi rinunciare alle tue abitudini sane e genuine, dovrai provare questi Biscotti Vegani al Cacao Cuor di Pera.

Sono semplicissimi da realizzare e si cuociono in pochissimi minuti.

Prova la Ricetta e fammi sapere cosa ne pensi. La frolla che una frolla non è , perché priva di burro e zucchero, è la mia classica frolla vegana al Cacao che utilizzo anche per le crostate, non mi delude mai.

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Biscotti Vegani al Cacao Cuor di Pera

  • Tempo8/10 minuti
  • DifficoltàFacile
  • PorzioniDue porzioni circa 10\12 biscotti

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

10 passaggi
  1. Per i Biscotti Vegani al Cacao Cuor di Pera.
  2. Come prima cosa sarà necessario realizzare la frolla vegana. In una ciotola misceliamo la farina con il cacao amaro in polvere, al Centro versiamo il latte vegetale con lo sciroppo di agave, l’olio e l’estratto di vaniglia.
  3. Amalgamiamo bene con l’aiuto di una forchetta e poi successivamente di una spatola. All’inizio sembrerà che la nostra frolla vegana non si compatti e risulterà leggermente sbriciolata, ma continuando a lavorarla con le mani sul piano da lavoro si scalderà e ma mano otterrete un panetto liscio e compatto.
  4. Teniamo da parte la frolla e riduciamo la pera a dadini piccolissimi in una ciotola apparte, insaporiamo i dadini di pera con della cannella in polvere e un pochino di sciroppo di agave.
  5. Successivamente stendiamo la frolla molto sottilmente e con l’aiuto di una coppa pasta da cm 8 o un bicchiere, ricaviamo tanti dischi fino ad esaurimento della frolla.
  6. A questo

  7. Potremo proseguire in due maniere la prima e farcire ogni disco di frolla al cacao con i dadini di pera aromatizzati e ricoprire con un altro disco sigillare i bordi e appoggiare i nostri biscotti su una teglia rivestita di carta forno, nel secondo caso potremmo farcire per metà i dischi, inserendo un pochino meno ripieno, ovviamente e accoppiarli su se stessi ricavando delle mezze lune.
  8. Decidete voi come procedere. Forse sarà più semplice realizzare le mezze lune.
  9. Per far sì che la frolla aderisca bene e possiate sigillarla completamente, sarà necessario inumidirla leggermente con un po’ di latte vegetale o anche con dell’acqua.
  10. Inforniamo i Biscotti Vegani al Cacao Cuor di Pera in forno caldo ventilato a 175º per circa 10 minuti, o in Friggitrice ad aria a 165º per circa 8 minuti, voltando i biscotti a metà cottura se avete una Friggitrice con una sola resistenza come la mia 😉.
  11. Piccolo consiglio, io solitamente prima di infornare i biscotti li pennello con un pochino di latte vegetale, questo aiuterà a mantenere la frolla ancora più morbida.

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