Panzerotti light veloci e senza glutine

Simona

  • Tempo10 minuti
  • DifficoltàFacilissima
  • Porzioni3 panzerotti
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Panzerotti light veloci

Panzerotti light veloci e senza glutine.

Questa Ricetta è Favolosa 🙌🤣! Ve lo garantisco ☺️. Facile e veloce, alla portata di tutti e anche senza glutine, ma volendo anche vegani e senza lattosio perché al posto del Kefir potrete usare yogurt di soia.

Ha tutte le carte in regola per diventare un must dei vostri pasti velici e sfiziosi.
Questi Panzerotti light veloci , sono facili , veloci , saporiti e leggerissimi.

Mangiare sano spesso può sembrare noioso, ma basta avere un pochina di fantasia e l’alimentazione diventa sostenibile nel lungo periodo.

Provateli e poi mi direte se non avevo ragione.

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Panzerotti light veloci e senza glutine

  • Tempo10 minuti
  • DifficoltàFacilissima
  • Porzioni3 panzerotti

Ingredienti

Per il ripieno

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

8 passaggi
  1. Per realizzare questi Panzerotti light veloci , vi basterà miscelare le farina in una ciotola, salare il composto a vs gusto, senza esagerare, versare al centro il Kefir ed impastare il tutto prima con un cucchiaio poi con le mani. Formare una palla e lasciarla riposare 10 minuti a t/ambiente.
  2. Spolverate il piano da cucina o una spianatoia di legno con della semola e stendete più sottilmente possibile la vostra pasta per i Panzerotti light veloci, ricavate 3 cerchi da 12cm di diametro.
  3. Farcite ogni cerchio di pasta con un cucchiaino di concentrato di pomodoro, diluito con poco olio extravergine d’oliva, pizzico di sale e una fettina di formaggio filante (io ho usato un formaggio vegano a base di riso e soia, ma voi usate ciò che preferite).
  4. Chiudete i Panzerotti light veloci su se stessi, avendo cura di sigillare bene i bordi.
  5. Scaldate una padellina antiaderente con fondo spesso, sporcatela leggermente di olio con un pennellino o un pezzetto di carta imbevuto e cuocete i Panzerotti light veloci, per 4/5 minuti per lato a fuoco basso mi raccomando, altrimenti si potrebbero bruciare.
  6. Altrimenti potete cuocere in Friggitrice ad aria a 180º per circa 5 minuti per lato, cioè voltandoli a metà cottura.
  7. O in forno caldo ventilato a 185º per 12 minuti.
  8. Servite subito i Panzerotti light veloci.

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