Torta Cremosa di Ricotta e Pere

Cooks in
40 minuti
Dificulty
Facilissima
Serves
6/8 porzioni
Added on
Ottobre 3, 2021
Added by

Torta Cremosa di Ricotta e Pere.

Una Torta semplicissima da realizza, tanto tanto golosa, dalla consistenza super cremosa. Non potrai fare a meno di provare questa Ricetta della Torta Cremosa di Ricotta e Pere.

Questa Torta Cremosa di Ricotta e Pere, è senza glutine e senza lievito, quindi perfetta per chi ha delle intolleranze.
Si prepara in 5 minuti, usando solo una ciotola, insomma potrà realizzarla veramente chiunque.
La combinazione di sapori come Pere, Ricotta e Cioccolato è a mio avviso uno dei più golosi e azzeccati di sempre. Se non avete mai avuto modo di provarlo fatelo, vi garantisco che non ve ne pentirete.

Buon divertimento 😊.

Valori Nutrizionali per una fetta di 8:

kcal 130

Carbo: 12g

Proteine: 7g

Grassi: 6g


Ingredients

  • 2 pere
  • 400 gr di Ricotta
  • 50 gr di Eritritolo ( o 40 gr di miele o sciroppo di agave o acero)
  • 1 uovo intero
  • 50 gr di latte (io vegetale)
  • 30 gr di Amido di mais
  • 50 gr di Gocce di cioccolato fondente
  • Scorza di mezzo limone bio grattugiata finemente

Method

Facciamo la Torta:

Per realizzare la Torta Cremosa di Ricotta e Pere vi basterà mescolare la Ricotta in una ciotola con il latte, aggiungere il dolcificante, l’uovo ed infine l’amido di mais setacciato. Aromatizzare con la scorza di limone biologico e aggiungere le gocce di cioccolato fondente. Tagliate una delle due pere a dadini ed aggiungetela  al composto cremoso per la Torta Cremosa di Ricotta e Pere.

Versate in uno stampo circolare da cm 20,  disponete l’altra pera tagliata a fettine sottili, a raggiera sulla superficie della Torta ed infornate in forno caldo ventilato a 175º per circa 40 minuti.

Lasciate raffreddare bene e riponete in frigo per qualche ora. Fate riposare una mezz’ora a temperatura ambiente prima di servire.

Buon appetito 😍.


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