Torta Cremosa di Ricotta e Pere

Cooks in
40 minuti

Dificulty
Facilissima

Serves
6/8 porzioni

Added on
Ottobre 3, 2021

Added by
Simona

Torta Cremosa di Ricotta e Pere.

Una Torta semplicissima da realizzare, tanto tanto golosa, dalla consistenza super cremosa. Non potrai fare a meno di provare questa Ricetta della Torta Cremosa di Ricotta e Pere.

Questa Torta Cremosa di Ricotta e Pere, è senza glutine e senza lievito, quindi perfetta per chi ha delle intolleranze.
Si prepara in 5 minuti, usando solo una ciotola, insomma potrà realizzarla veramente chiunque.
La combinazione di sapori come Pere, Ricotta e Cioccolato è a mio avviso uno dei più golosi e azzeccati di sempre. Se non avete mai avuto modo di provarlo fatelo, vi garantisco che non ve ne pentirete.

Buon divertimento 😊.

Valori Nutrizionali per una fetta di 8:

kcal 130

Carbo: 12g

Proteine: 7g

Grassi: 6g

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Ingredients

2 pere
400 gr di Ricotta
50 gr di Eritritolo ( o 40 gr di miele o sciroppo di agave o acero)
1 uovo intero
50 gr di latte (io vegetale)
30 gr di Amido di mais
50 gr di Gocce di cioccolato fondente
Scorza di mezzo limone bio grattugiata finemente

Method

Facciamo la Torta:

Per realizzare la Torta Cremosa di Ricotta e Pere vi basterà mescolare la Ricotta in una ciotola con il latte, aggiungere il dolcificante, l’uovo ed infine l’amido di mais setacciato. Aromatizzare con la scorza di limone biologico e aggiungere le gocce di cioccolato fondente. Tagliate una delle due pere a dadini ed aggiungetela al composto cremoso per la Torta Cremosa di Ricotta e Pere.

Versate in uno stampo circolare da cm 20, disponete l’altra pera tagliata a fettine sottili, a raggiera sulla superficie della Torta ed infornate in forno caldo ventilato a 175º per circa 40 minuti.

Lasciate raffreddare bene e riponete in frigo per qualche ora. Fate riposare una mezz’ora a temperatura ambiente prima di servire.

Buon appetito 😍.