Tortino dal cuore cremoso

Cooks in
20 minuti

Dificulty
Facilissima

Serves
3 tortini

Added on
Febbraio 8, 2022

Added by
Simona

Tortino dal cuore cremoso.

Dopo il Tortino al Cioccolato dal cuore cremoso e quello al Pistacchio, ecco che arriva la versione bianca.

Morbido e goloso, vi darà la giusta carica per affrontare le giornate un po’ più impegnative! Garantito.

Questo Tortino dal cuore cremoso è perfetto sia come colazione che merenda, ma anche come dolcino da fine pasto, piacerà a tutti…provatelo!

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Ingredients

130 gr di Farina di riso o la tua preferita
100 gr di Kefir o latte vegetale
1 uovo + 40 gr di Eritritolo o 30 gr di miele
6 gr di lievito in polvere per dolci
Scorza di limone biologico
Per il cuore cremoso:
Crema spalmabile a piacere o un pezzetto di cioccolato bianco senza zucchero

Method

Per realizzare il Tortino dal cuore cremoso:

In una ciotola mescolare il Kefir con l’uovo ed il dolcificante, aggiungere la scorza di limone e man mano inserire la Farina ed il lievito.

Versare il composto ottenuto in 3 stampinò da Muffins medio grandi, precedentemente oleati leggermente. Riempire per metà e posizionare al centro una pallina di Crema spalmabile precedentemente fatta riposare in freezer per mezz’ora. O semplicemente inserire un pezzetto di cioccolato bianco senza zucchero all’Interno di ogni stampinò.

Ricoprire con il restante composto ed infornare a 175º in forno caldo per circa 20 minuti.

Servire subito!