Per realizzare la ciambella alla birra senza glutine tutto ciò che dovrete fare sarà:

mescolare in una ciotola l’uovo con il dolcificante e lo yogurt l’aroma preferito, stemperare con la birra ed aggiungere graduatamente le farine e il lievito in polvere.

Una Volta ottenuto un composto ben omogeneo versare per tre quarti in uno stampo a ciambella del diametro di 18 cm.

A questo punto io ho aggiunto circa 100 g di crema spalmabile al cacao per creare un cuore goloso per la mia ciambella alla birra senza glutine, ma voi sentitevi liberi di saltare questo passaggio e di creare una ciambella alla birra senza glutine senza cuore goloso, altrimenti scegliete Una crema spalmabile di alta qualità senza zuccheri aggiunti al cacao io ad esempio ho usato quella di Pronutrition, che ha anche un alto valore proteico.

Quindi terminate la vostra ciambella con il restante impasto coprendo completamente la crema al cacao.

A questo punto la nostra ciambella alla birra senza glutine sarà pronta per essere infornata.

Cuocete la vostra Ciambella alla Birra senza glutine in forno caldo ventilato a 180° per circa 35 minuti.

Mi raccomando controllate sempre la cottura del vostro dolce prima di sfornarlo.

Inserite uno stecchino di legno nel centro del dolce e se quest’ultimo esce asciutto il dolce sarà cotto in caso contrario andrà proseguita la cottura per altri cinque minuti o giù di lì.

Buon appetito! 🥰😘

Qui una Lista aggiornata delle migliori BIRRE SENZA GLUTINE.