Pan di Zucca alle mele senza lievitazione

Simona

  • Tempo35 minuti
  • DifficoltàFacile
  • PorzioniUn Plumcake
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Pan di Zucca alle mele

Pan di Zucca alle mele 🍎senza lievitazione!

Morbidissimo e dal sapore intenso, speziato e profumato. Questo Pan di Zucca alle mele sarà semplicissimo da realizzare e di facile riuscita!

La grande particolarità di questo Pan di Zucca alle mele senza lievitazione è per l’appunto proprio il fatto che non necessita di lievitazione, infatti è realizzato con il lievito istantaneo in polvere per dolci, quindi nulla a che vedere con un panificato, ma la sua morbidezza e umidità vi conquisterà pur non essendo un lievitato! Garantito!

Ho deciso di realizzare il mio Pan di Zucca, aggiungendo una mela all’impatto ed aromatizzando il tutto con Cannella e Zenzero, beh devo dire che il risultato è stato FANTASTICO!

Ti lascio dosi e procedimento giù in basso, così da poter replicare questa mia Ricetta 😘!

Buon appetito!

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.








La ricetta

Pan di Zucca alle mele senza lievitazione

  • Tempo35 minuti
  • DifficoltàFacile
  • PorzioniUn Plumcake

Ingredienti

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Procedimento

8 passaggi
  1. Facciamolo insieme

  2. Per realizzare il pan di zucca alle mele, come prima cosa dovrete, ridurre la zucca a cubetti di circa 2 cm, e cuocerli in un tegamino con mezzo bicchiere di acqua, avendo l’accortezza di tenere il tegamino coperto.
  3. Una volta che l’acqua si sarà assorbita e la zucca risulterà morbida fate raffreddare e poi passate al frullatore riducendola in una purea.
  4. A questo punto aggiungete alla purea di zucca le uova, leggermente sbattute, il dolcificante preferito e gli aromi di cannella e zenzero.
  5. Frullate anche la mela con lo yogurt e l’olio, ed aggiungete alla crema di zucca e uova (usate un banale frullatore per queste operazioni).
  6. A questo punto potrete incorporare le polveri, ovvero la farina preferita, le mandorle frullate e il lievito. Infine aggiungete le uvette precedentemente ammollate in acqua tiepida e sciacquate bene.
  7. Versate il composto ottenuto per il Pan di Zucca alle mele , in uno stampo da Plumcake di silicone e oleato leggermente o se usate lo stampo in alluminio, rivestitelo con carta forno.
  8. Cuociamo

  9. Infornate il vostro Pan di Zucca alle mele , in Friggitrice ad aria a 160º per circa 35 minuti o in forno caldo ventilato a 170º per circa 35 minuti.
  10. Sfornate è fate raffreddare , servite appena tiepido!

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