Per realizzare la Torta invisibile di Pere al Cioccolato, dovrete innanzitutto sbucciare le pere e affettarle sottilmente con l’aiuto di una mandolina.

Mettete le pere in una ciotola con il succo di limone e la cannella.

Nel frattempo mescolate in un’altra ciotola, le uova con il dolcificante, il lievito, l’amido ed il cacao, aggiungete lo yogurt, la bevanda vegetale ed infine il cioccolato.

Scolate le pere dal succo di limone e disponetele in uno stampo circolare da 18 cm di diametro, versateci sopra la Crema di uova al Cioccolato e agitate lo stampo, in modo fa far arrivare il composto da per tutto.

Infornate la vostra Torta invisibile di Pere al Cioccolato in forno caldo ventilato a 180º per circa 45 minuti.

Servite appena tiepida!