Torta di grano saraceno.
La Torta di grano saraceno , conosciuta anche come “Schwarzplententorte” è tra i dolci più buoni mai provati dell’Alto Adige.
È una Torta naturalmente senza glutine, perché la Ricetta originale prevede farine naturali senza glutine, come quella di grano saraceno e quella di nocciole.
È una torta semplice, ma allo stesso tempo molto particolare ed originale, infatti il sapore dolce e delicato della confettura, si sposa perfettamente con il sapore deciso del grano saraceno.
Questa Torta è perfetta sia per una colazione sana, ma anche per una merenda golosa, ma anche light , perché ho cercato di alleggerirla leggermente, e credo proprio di esserci riuscita!
È priva di latticini così da essere adatta a tutti. Ma soprattutto è buonissima!
Provatela perché merita veramente! 🥰
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