Pizzette di riso al pomodoro

Simona

  • Tempo25 minuti
  • DifficoltàFacilissima
  • PorzioniDue persone
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Pizzette di riso al pomodoro

Pizzette di riso al pomodoro.

Questa Ricetta vi piacerà tantissimo, perché è semplicissima e gustosa.

Si prepara seguendo pochi passaggi e si gusta come primo piatto o antipasto , perché esteticamente si presta anche ad un aperitivo.

Insomma bando alle ciance, scorrete la schermata in basso, per leggere ingredienti e procedimento⤵️.

Buon appetito!

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Pizzette di riso al pomodoro

  • Tempo25 minuti
  • DifficoltàFacilissima
  • PorzioniDue persone

Ingredienti

Per due persone

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

9 passaggi
  1. Per realizzare le pizzette di riso al pomodoro dovremmo innanzitutto cuocere il riso semi integrale in acqua o brodo bollente per circa 20 minuti. Aggiungendo a metà cottura il concentrato di pomodoro ed il sale.
  2. Una volta portato a cottura il riso avrà bisogno di essere condito con l’olio extravergine di oliva ed eventualmente aggiustato di sale.
  3. A questo punto basterà stendere il riso cotto in una pirofila e coprire con pellicola trasparente.
  4. Mettere A riposare il riso cotto nel freezer per circa 30 minuti.
  5. Trascorso questo tempo riprendete il riso e con un coppa pasta circolare ricavate quante più pizzette riuscite ad ottenere.
  6. Tostate le pizzette in una padella antiaderente leggermente oleata per tre minuti per lato, dopodiché guarnite con una fettina di mozzarella vegetale ogni pizzetta e due foglioline di origano.
  7. Se non siete vegani o intolleranti al lattosio potrete usare una mozzarella classica o meglio la vostra preferita.
  8. Coprite la padella con un coperchio e lasciate riposare circa cinque minuti a questo punto le nostre pizzette di riso al pomodoro sono pronte per essere servite!
  9. Buon appetito!

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