Pancake di Carote Vegan e Senza Glutine

Simona

  • Tempo7 minuti circa
  • DifficoltàFacile
  • Porzioni7/8 pancake
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Pancake di Carote Vegan e Senza Glutine

Pancake di Carote Vegan e Senza Glutine

Una Ricetta Facile e veloce, da realizzare in 5 minuti, soprattutto se avete delle carote da consumare. Quindi se vogliamo questa Ricette dei Pancake di Carote Vegan e Senza Glutine

si può considerare tranquillamente anche una Ricetta del “recupero”.

Nel mio caso ad esempio ho utilizzato delle Carote già cotte al vapore , avanzate dalla sera prima, ma non temete, il bello di questa Ricetta è anche la sua versatilità, infatti se non avete carote cotte avanzate, potrete tranquillamente usare delle carote crude.

Cambierà leggermente la consistenza dei Pancake, ma saranno ugualmente deliziosi e molto golosi.

Ma adesso vi lascio alla lettura della Rucetta, fatemi sapere se vi ha convinto e soprattutto se la proverete, sapete che ci tengo particolarmente!

Buon divertimento, scorrete in basso la schermata per leggere ingredienti e procedimento esatti 👇.

La ricetta

Pancake di Carote Vegan e Senza Glutine

  • Tempo7 minuti circa
  • DifficoltàFacile
  • Porzioni7/8 pancake

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

5 passaggi
  1. Per realizzare i Pancake di Carote Vegan e Senza Glutine
  2. tutto quello che dovrete fare sarà, frullare tutti gli ingredienti umidi nel frullatore da cucina ed inserire pian piano quelli asciutti, come farina, zucchero e lievito.
  3. A questo punto avrete ottenuto una bella pastella densa, versare piccole dosi del composto in una padellina antiaderente leggermente oleata ed inumidita, come faccio io, su Instagram può vedere il video.
  4. Cuocere pochi minuti e voltare i Pancake di Carote Vegan e Senza Glutine, procedere la cottura ancora due minuti.
  5. Servire tiepidi con una generosa quantità di sciroppo di Acero.

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