Pan di Limone senza Glutine .
il pan di limone è un dolce soffice e profumato. Facile da realizzare e tipico della pasticceria siciliana, realizzato con lo stesso metodo del Pan d’Arancio.
ovvero frullando un limone intero polpa, boccia e succo insieme a tutti gli altri ingredienti. Questo per ottenere un risultato strepitoso ed una consistenza umida e morbidissima, ma soprattutto un sapore ancora più intenso e agrumato rispetto ad una classica torta al limone..
io come sempre vi propongo la mia versione personalizzata in questo caso, senza glutine e senza troppi grassi, cosicché il mio Pan di Limone senza Glutine , sarà più leggero e digeribile.
Per quanto riguarda la cottura del mio Pan di Limone senza Glutine , potrete scegliere se cuocerlo in forno tradizionale o in friggitrice ad aria, in ricetta trovate entrambe le modalità.
Ma ora vi lascio alla lettura della Ricetta e se la trovate interessante, provatela!
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