Fantastico questo Tortino di Carrube e Castagne.
Low Carb e proteico, soffice e goloso.
Ho ideato la ricetta e devo dire che il risultato mi è molto piaciuto. Insomma se cerchi una colazione, sana, golosa, a basso contenuto di carbo e altamente proteica, non potrai non provare questo Tortino.
Molto semplice da realizzare, basterà avere un pochina di pazienza, mentre si cuoce.
La farina di carrube, dona agli impasti un aroma e consistenza incredibili, molto simili al cacao. Infatti là carrube era definita il cioccolato dei poveri, ma io la adoro, perché è davvero un ingrediente interessante.
E poi la farina di castagne che forse è tra le mie farine preferite, io amo ogni ingrediente che uso, non potrei creare una bontà senza amare gli alimenti impiegati.
Ti invito a provare questa ricetta, ne sarai rapita. Buon appetito.
valori nutrizionali:
kcal 214 per l’intero tortino, di cui 24g di proteine, 18g di carboidrati e solo 4g di grassi.
