Muffins Proteici

Cooks in
18/20
Dificulty
Facile
Serves
5 muffins
Added on
Aprile 29, 2019
Added by

Una ricettina Sfiziosa questa dei muffins Proteici e low carb.
Io ho usato uno stampo in silicone per babà, ho poi svuotato l’interno dei muffins è riempito con dello yogurt, leggermente lavorato a Crema.
Ma voi potrete tranquillamente usare dei pirottini di carta antiaderente o stampi in silicone per muffins classici.
La particolarità di questa ricetta è proprio L’apporto proteico che è abbastanza elevato grazie alle farine di soia, di canapa e di semi di zucca.
Vi consiglio di provare questa mia ricetta e di farmi sapere se vi è piaciuta e se decidete di replicarla mi farebbe molto piacere essere taggata nel vostro post.


Ingredients

  • 180 gr di albumi
  • 30 gr di Eritritolo
  • 20 gr di farina di soia
  • 20 gr di farina di canapa
  • 20 gr di farina di semi di zucca (semplicemente semi di zucca frullati e ridotti in polvere)
  • 10 gr di Cacao amaro in polvere
  • 50 gr di yogurt a scelta soia o altro
  • 10 gr di burro di arachidi
  • 3 gr di lievito naturale
  • Aroma a piacere ad esempio scorza di arancia bio o vaniglia naturale
  • Per il ripieno
  • Yogurt a Vs scelta

Method

Facciamo i muffins

Per i nostri Muffins Proteici, dovremo frullare tutti gli ingredienti sopraindicati, in un frullatore da cucina o nel boccale del minipimer e versare in 5 stampini da muffins. Infornare a 180 gradi per circa 18/20 minuti.

Una volta freddo ho svuotato il centro dei Muffins Proteici e farcito con yogurt e decorato con briciole del muffin prelevato e Mirtilli rossi disidratati.

Servire.

 


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  • 💛SONDAGGIO💛
Per la mia prossima Ricetta... Preferite che sia a base di Avocado o Anguria?
Scrivilo nel tuo commento... E se ti va lancia un'idea... Sono aperta ad ogni prospettiva... Per natura cerco di essere di larghe vedute...( A parte quando vedo usare ancora la gelatina in fogli 🤣😎) Bacionioni...
😘💛 .  #healthylife #healthylifestyle #healthystylefamily  #fitfam #fitnessaddict  #bodybuilderlifestyle  #estate  #qualcunohadettofit #avocado #anguria #sondaggio #lamiacucina  #cucinare #incucinaconamore #cucinandoarte  #buonoesanoconsimo  #buonoesano #fitchef #cucinasana
  • Buona Sera Amici...so che non siete abituati a vedermi di sera qui su IG , ma dovevo troppo condividere questo dolcino Light che ieri ho fatto per i miei amici...una GODURIA al CUCCHIAIO la chiamerei 😂😎
L'ispirazione l'ho presa dalla mia amica @nutrizionista_rosalba che aveva fatto na cosina simile giorni fa. 💟
[Salva l'Idea]💟
Ho sbriciolato sul fondo di  una coppetta due biscottini al cacao senza burro amalgamati con un po' di bevanda vegetale di avena al cacao @thebridge . Sopra ho versato una mousse di yogurt greco, lavorato a Crema con un cucchiaino di cioccolato fondente al 90% fuso, un cucchiaino di crema di nocciole 100% e 5 gr di cacao amaro in polvere. Toppato con un po di cioccolato fuso diluito con altra bevanda di avena al cacao e nocciole in granella.
Un'idea furba per un dessert dell'ultimo momento 😘
Spero vi sia utile 💟  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Buon Vene-Lunedì 😝😂...anche a voi stamani vi e' sembrato fosse lunedì !? Succede sempre così dopo una festività infrasettimanale 😬...ma per fortuna oggi è venerdì e la settimana e' giunta al termine...per molti di voi non farà differenza perché sarete in ferie in questo periodo, per altri magari si perché staranno aspettando il fine settimana per riposarsi...e aimè per molti altri non ci sarà riposo perché in questi periodi lavorano più del solito...Non vi scoraggiate Amici arrivo con una Ricettina Fresca Fresca per farvi consolare dalla fatiche estive 😘 ❣GELATINO FIT PROTEICO VEGAN alle PESCHE & MENTA!❣ (Si prepara in 2 minuti netti)  Ho semplicemente frullato una banana precedentemente congelata con una pesca matura, una manciata di spinacini novelli congelati tre foglioline di menta fresca, 130 gr di yogurt di cocco alla vaniglia e 20 gr di proteine in polvere VEGANE alla vaniglia. Pappato immediatamente con guarnizioni varie 😎😘. Buona Merenda Fit Fresca & Golosa a voi ❤️ ☸ Potrai acquistare gli ingredienti dà me usati in questa ricetta sul sito @zumub.it  usando il mio coupon BUONOESANO otterrai uno sconto pari al 10% cumulabile con altre offerte. ☸  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Buongiornooooo Healthy Lovers 😘
Stamattina a Casa Buono & Sano Urgeva COLAZIONE da Inzuppo 😍 e allora secondo voi cosa ha fatto la Simo 😎?! Un Bel CIAMBELLONE alle Pesche 😍
Cotto nel mio fedele Fornetto @incucinacolfornetto 💟Farina Integrale di Farro 💟Succo di pesca 2 pesche 💟50 gr di Eritritolo (Zumub.it)
💟1 uovo
💟Yogurt di soia naturale 💟Lievito naturale 💟poco Olio evo e mandorle a lamelle 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
La mia ricetta originale prevedeva un plumcake ma visto che non avevo voglia di accendere il forno ho modificato creando una ciambella 😅🤗 ☸ Potrai acquistare gli ingredienti dà me usati in questa ricetta sul sito @zumub.it  usando il mio coupon BUONOESANO otterrai uno sconto pari al 10% cumulabile con altre offerte. ☸  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘 ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ Per tutte le mie Ricette clicca sul link blu che trovi nella biografia del mio profilo @buonoesanoconsimo 
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  • Buondì Amici oggi colazione sciccosissimaaa 😎😅...Cubetti di Torta alle Corote su Zuppetta di More Selvatiche della Maremma 😂😂😂
Ed Ernest Knam Damiano Carrara & la Parodi Muti 😂😂😂
Apparte le solite Simonaggini 😂😎...vi va se vi racconto come l'ho preparata!? [OKKEY SALVA LA RICETTA😘]
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
#️⃣Macro: 225 cal a porzione (mezza Tortina)
#️⃣14 gr di proteine
#️⃣16 gr di carboidrati
#️⃣11 gr di gassi 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
☀️Ho frullato ☀️50 gr di banana con ☀️25 gr di farina di nocciole & ☀️30 gr di Farina di Soia con ☀️120 gr di albumi ☀️100 gr di carotine crude ☀️5 gr di lievito naturale ☀️cannella in polvere e ☀️20 gr di Eritritolo.
Cotto in pentolino per circa 25 minuti e a metà cottura ho inserito qualche mora...ho servito con more cotte con 50 ml di succo di frutti di bosco senza zucchero...STOPPE! 
La BUONEZZA! 
Prova la Ricetta! ☸ Potrai acquistare gli ingredienti dà me usati in questa ricetta sul sito @zumub.it  usando il mio coupon BUONOESANO otterrai uno sconto pari al 10% cumulabile con altre offerte. ☸  Se replichi una mia ricetta menzionami e taggami nel tuo post ti ricondividerò volentieri 😘‼️ ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❣☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️ #healthystylefamily  #healthy  #healthycooking #buongiorno #colazionefit  #alimentazionesana  #alimentazionesportiva #buonoesanoconsimoricette #ricettefit #ricettesane #ricettelight #ricettedietetiche #ricettefacilieveloci #ricetteleggere  #fitfood #fitfoodlover #fitrecipes #fitfoodaddiction #tortafit #dolcifit #more #carote #dolcisenzaburro #ricettesenzaglutine #dolcisenzazucchero #qualcunohadettofit

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