Trifle ai Lamponi Fit senza latticini

Simona Aggiornato il

  • DifficoltàFacile
  • Porzioni2 persone
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Trifle ai lamponi

Trifle ai Lamponi Fit senza latticini
Conoscete il famoso trifle?
È praticamente una zuppa inglese in versione anglosassone.
Ovviamente la mia versione non ha nulla a che fare con la ricetta originale, però quando ho visto il risultato della mia preparazione, il nome che mi è venuto in mente subito, è stato proprio il trifle, vuoi per la consistenza cremosa o per i tre strati Ognuno di un gusto diverso.
Insomma la mia proposta del trifle è sicuramente molto sana e nutriente ma vi assicuro che sarà anche molto golosa. E soprattutto saziante. Io se la mangiò. A colazione ci arrivò tranquillamente a pranzo, e mi sveglio presto eh 😅😇.

Questo però lo scoprirete solo provando questa ricetta.
Se replicate menzionatemi nel vostro posto, be sarò felice. Buon divertimento!

Valori Nutrizionali Per l’intera porzione:

kcal 343 di cui

22g di proteine,

20gr di carboidrati e

19gr di grassi.

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Trifle ai Lamponi Fit senza latticini

  • DifficoltàFacile
  • Porzioni2 persone

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

8 passaggi
  1. Come prima cosa per realizzare il nostro trifle ai lamponi dovremo preparare il Chia pudding.
  2. Basterà molto semplicemente, mettere in infusione i semini di chia nel latte vegetale, mescolare e far riposare almeno un paio d'ore in frigorifero.
  3. Dopodiché potremo andare a preparare la gelatina di lamponi. Frulliamo i lamponi, mettiamolì sul fuoco con l'agar agar e cuociamo un minuto a fuoco lento, versiamo la gelatina ottenuta in due coppe in egual misura e riponiamo in frigo per una mezz'oretta.
  4. A questo punto potremo fare la crema di tofu, semplicemente frullando, con un frullatore ad immersione o nel frullatore da cucina, il tofu ridotto a pezzettini con lo yogurt di soia e del dolcificante.
  5. Appena la gelatina di lamponi sarà solidificata potremmo versarci sopra la crema di Tofu.
  6. Riprendiamo il Chia pudding dal frigorifero e mescoliamolo con il cacao ed il dolcificante da noi preferito. Adesso potremo versarlo sopra la crema di tofu, nelle coppe, riporre in frigo e far riposare una mezz'oretta, nulla vi impedirà di preparare tutto questo la sera prima, per la colazione o la merenda del giorno dopo.
  7. Guarniamo con lamponi freschi e la classica cremina di cacao amaro, semplicemente ottenuta, stemperando poco cacao amaro in polvere con un pochino di acqua o latte vegetale.

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