Delizioso sformato a base di soia.
Nasce come una proposta vegetale, ma proteica per variare, un po’ la quotidianità di chi come me ha fatto la scelta di non mangiare carne.
Saporito e leggero morbido e appetitoso.
Questo sformato vegetale di soia vi sorprenderà per la sua consistenza e delicatezza.
Si potrà sostituire tranquillamente ad un piatto unico Perché presenta tutti i nutrienti necessari per un pasto completo.
Io in questa mia versione, ho usato spinaci e fave fresche, perché in questo periodo sono di stagione, ma potrete tranquillamente usare carciofi, asparagi, Peperoni, o zucchine.
Insomma date libero sfogo alla vostra fantasia.
Ma andiamo a scoprire insieme questa mia ricetta dello sformato vegetale di soia.
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