Il Pancake al Pistacchio è senza dubbio uno dei miei preferiti.

Forse perché il pistacchio è una delle cose che più amo. Potrei inserirlo in ogni ricetta, rischiando anche di sembrare ossessionata 🤣🤣🤣… Ma non lo farò, perché ho una reputazione da mantenere.

A parte gli scherzi, questa ricetta è talmente semplice e golosa che non sembra neanche una preparazione Fit… Quando assaggerete questo Pancake al Pistacchio vi sembrerà di assaporare un dolcino quasi tradizionale.

Merito forse della crema usata come Topping? Non lo so provatelo e poi mi sapete dire cosa ne pensate.

Buon divertimento!