Crema di Porridge al Pistacchio

Dificulty
Facilissima
Serves
2 persone
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18 Settembre, 2019
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La crema di porridge al pistacchio è una deliziosa colazione o merenda proteica arricchita con il prezioso.

Abbiamo parlato molte volte del porridge che è una colazione sana E genuina la quale potrete aromatizzare a vostro gusto e piacimento.

Io stavolta ho deciso di aromatizzarla con il pistacchio che è la mia frutta secca preferita insieme alle mandorle e alle nocciole.

Nella ricetta troverete varie opzioni e varianti di modo che potrete aggiustarla ai vostri gusti personali.

Vi lascio anche il link diretto per dare un’occhiata alle creme spalmabile al pistacchio sul sito all-supplements, dove troverete svariate proposte di crema al pistacchio.

 


Ingredients

  • 150 gr di albumi (circa 4)
  • 150 gr di bevanda vegetale di mandorle
  • 20 gr di fiocchi di avena piccoli
  • 10 gr di farina di pistacchi
  • Dolcificante a piacere
  • Io ho aggiunto 10 gr di miele ma potrete usare sciroppo di agave o
  • 20 gr di Eritritolo
  • Per la finitura
  • 70 gr di yogurt di soia
  • O 70 gr di Ricotta o Quark magro
  • O 70 gr di skyr
  • 20 gr di pasta pura di pistacchio o crema al pistacchio senza zucchero
  • Per il Topping
  • Granella di pistacchio e frutta a piacere

Method

Facciamo il porridge

Per la nostra Crema di Porridge al PPistacchi,  come prima cosa dovrete frullare gli albumi con la bevanda vegetale di mandorle, i fiocchi di avena piccoli e il dolcificante da voi preferito (potrete usare anche la stevia pura se la gradite).

Mettere il composto ottenuto in un pentolino antiaderente e cuocere per circa 5/6 minuti, o fino a quando il composto non si sarà addensata.

Una volta spento il fuoco, aggiungete la farina di pistacchio (andranno benissimo anche pistacchi al naturale ridotti in polvere, con l’aiuto di un tritatutto).

Aggiungete anche la pasta di pistacchio o la crema al pistacchio senza zucchero, lo yogurt o la ricotta, io ad esempio ho usato ricotta freschissima Bio di capra.

Frullate ancora e create una vera e propria Crema di Porridge al Pistacchio .

Versate in una ciotola e gustate o riponete in frigorifero la Crema per un secondo momento.

Guarnite la vostra Crema di Porridge al Pistacchio un momento prima di servire, per evitare che i pistacchi assorba o umidità.

Buon divertimento!

Un consiglio

Per quanto riguarda la crema di pistacchi vi lascio qui un link Dove potrete trovare alcune proposte senza zucchero e proteiche acquistabili direttamente sul sito all-supplements con il mio coupon buono e sano 10 così da ottenere uno sconto pari al 10% sul vostro acquisto.

https://www.all-supplements.com/product/alimentazione/creme-e-burri/creme-e-burri/choko-relax-crema-basso-ig-248

 


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