Tofu Croccante alla Paprika.
Siamo tutti d’accordo che il Tofu al naturale, non sia la cosa più saporita del mondo 😅, ma se avremo delle piccole accortezze, il nostro Tofu diventerà sfiziosissimo.
In questa semplicissima Ricetta, il tofu a parer mio da il meglio di sé. Il segreto, è la panatura, leggera, croccante e leggermente piccante.
Insomma vi consiglio di provare questa preparazione, vegan e senza glutine.
Buon divertimento!
Per il Tofu Croccante alla Paprika.
Come prima cosa dovremmo ridurre il panetto di tofu in cubetti. Dopodiché lo andremo a passare nella farina di riso, dopo nell’albume che avremo versato in un piatto fondo e per ultimo nei fiocchi di mais tritati.
Spolveriamo il Tofu impanato con la paprika in polvere e saliamo leggermente.
Informiamo in forno caldo ventilato a 180 gradi per circa 10 minuti. Serviamo con insalata e maionese Vegan di riso.
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