Muffins al Cacao e Zucchine .
Non crederete alle vostre papille gustative, perché questi Muffins al Cacao e Zucchine
sono di una bontà e morbidezza davvero incredibili. Sì lo so le zucchine si usano nelle ricette salate 😅, ma credetemi non sono impazzita!
L’esperimento è riuscito alla grande!
Il cacao copre perfettamente il sapore delicato delle zucchine, che nell’impasto donano una morbidezza incredibile, senza bisogno di aggiungere grassi come olio e burro. Quindi avremo un risultato ottimale e anche light!
I Muffins al Cacao e Zucchine Sono semplici da realizzare e possono tranquillamente considerarsi una vera e propria Ricetta del riciclo.
Infatti per prepararli ho usato la polpa delle zucchine che avevo utilizzato per fare le zucchine ripiene, avanza sempre un pochino di polpa.
Valori Nutrizionali per Muffin
kcal 117 di cui
17g di carboidrati,
7g di proteine, solo
2g di grassi.
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