Muffins Vegani al Limone

Ricettina semplice e veloce con pochi e sani ingredienti.

Praticamente ciò che avevo a disposizione in dispensa e frigo. Ogni tanto le mie ricette nascono un po’ così, per caso…escono bene, buone, presentabili e il gioco è fatto.
In questa Ricetta ho inserito anche i semi di papavero, perché oltre ad avere molte proprietà per la nostra salute, sono anche leggermente aromatici e con il limone si sposano benissimo.

I semi di papavero sono ricchi di omega 6, acido oleico, fibre, calcio, fosforo,potassio, manganese e svariate vitamine. Aiutano a tenere sotto controllo il colesterolo, sono alleati delle ossa e favoriscono il metabolismo. Regolarizzano l’attività intestinale e hanno proprietà antiossidanti.
Insomma un vero e proprio toccasana per la nostra salute, in piccole dosi sono un alimento prezioso, ma senza abusarne perché come tutti i semi hanno anche molte calorie.

Vi lascio anche i Valori Nutrizionali Per Muffins

kcal 82 di cui 11g di carboidrati, 5g di proteine e solo 1,5g di grassi.