Muffins senza glutine.
Questa Ricettina è nata davvero per caso, infatti dopo aver acquistato una decina di kg circa di Pesche biologiche dalla mia Azienda Bio di fiducia, rigorosamente a km 0 , ho realizzato la mia confettura ipocalorica con circa il 15% di dolcificante naturale…eh come spesso accade mi avanza sempre una piccola quantità, che di solito è destinata alla colazione del giorno dopo, per la gioia di mio marito 🤣. Ma questa volta ho deciso di utilizzare questo piccolo avanzo per fare dei Muffins senza glutine e golosi…scommetto che capita anche a voi di improvvisare ricette 😇.
Ho poi aggiunto gli ingredienti che avevo a disposizione, cercando di unire due sapori che insieme mi incuriosivano molto, cocco e pesca, se non lo avete mai provato vi consiglio questo abbinamento, è davvero delizioso.
Come questI piccoli dolcetti light, senza glutine e golosi .
Valori Nutrizionali per Muffin:
Kcal 70
carbo 10g
proteine 5g
grassi 0,6g
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