Muffins Integrali senza burro

Simona Aggiornato il

  • Tempo18 minuti
  • DifficoltàFacilissima
  • Porzioni10 Muffins
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Muffins

Muffins Integrali senza burro.

Si lo so i miei Muffins sono sempre senza burro 😅, ormai lo sapete bene.

Ma spesso per far capire meglio la tipologia di Ricetta vado sul sicuro .

Sofficissimi e irresistibilmente golosi, questi Muffins Integrali senza burro ai Mirtilli sono il modo più dolce e Sano per iniziare bene la giornata.

I mirtilli mi piacciono tantissimo, come tutti i frutti bosco, perché si sposano a mille abbinamenti in maniera deliziosa e perfetta.
Inoltre in cottura rilasceranno il loro succo e i Muffins Integrali senza burro acquisteranno un aspetto molto accattivante.

Una Ricettina Facilissima e anche veloce perché una volta mescolati gli ingredienti si inforna nei classici pirottini da Muffins ed il gioco è fatto.

Provali e fammi sapere cosa ne pensi.

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Muffins Integrali senza burro

  • Tempo18 minuti
  • DifficoltàFacilissima
  • Porzioni10 Muffins

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

6 passaggi
  1. In una Ciotola miscelate la Farina con il lievito ed il dolcificante Eritritolo, se usi il miele, aggiungilo alle uova.
  2. Versare al centro della Farina le uova, leggermente sbattute con il kefir, la scorza di limone e l’olio. Mescolare velocemente il tutto ed infine aggiungere i mirtilli.
  3. Se i mirtilli non sono di stagione, fai come me usa quelli congelati, che tengo sempre in frigo in contenitori ermetici, li congelo io stessa dopo averli lavati e asciugati bene quando sono di stagione ( da giugno a settembre).
  4. In alternativa quando proprio ho finito le scorte nel congelatore, uso quelli disidratati senza zuccheri aggiunti, che di solito ho sempre in casa 🥰😋.
  5. Versare il composto in dieci stampini da Muffins e cuocere in friggitrice ad aria a 170º per circ 15 minuti o in forno caldo ventilato per 18 minuti a 180º.
  6. Servire i Muffins Integrali senza burro con un filo di sciroppo di Acero bio o una spolverata di zucchero a velo o Eritritolo in polvere se avete problemi con la glicemia 😉.

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