Strudel alle Pere e Cioccolato

Simona Aggiornato il

  • Tempo35 minuti
  • DifficoltàFacile
  • Porzioni7 porzioni
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Strudel alle Pere e Cioccolato

Strudel alle pere e cioccolato.

Delizioso Strudel di Frolla senza lattosio né glutine al Cioccolato , con un ripieno goloso e cioccolatoso.

Con una combo di sapori per eccellenza, pere, cioccolato e arancia 🍊.

In assoluto una delle miei preferite, specie in questo periodo, dove si iniziano a trovare le arance bio di giardino.

Un delizioso guscio di Frolla al cacao che racchiude un ripieno goloso, a cui nessuno potrà resistere.

Un dolcino golosissimo, ma al tempo stesso sano e nutriente.

Seguite la mia Ricetta Passo passo e non rimarrete delusi ve lo garantisco.

Buon divertimento 🥰.

Ti ricordo che i miei contenuti sono protetti da copyright ©️ quindi non è consentito screenshottare le Ricette, fare copia e incolla delle ricette e condividerle altrove, o salvare le foto e pubblicarle sui social o web, ma potrai copiare il link 🔗 diretto della ricetta o del Blog e ricondividerlo con chiunque e ovunque. ☺️ Questo è il mio lavoro, ci dedico tanto impegno e tempo ed è giusto che io abbia il giusto riconoscimento.

La ricetta

Strudel alle Pere e Cioccolato

  • Tempo35 minuti
  • DifficoltàFacile
  • Porzioni7 porzioni

Ingredienti

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

8 passaggi
  1. In una ciotola mescolate le farine, il cacao ed il dolcificante, la scorza di arancia bio e versate al centro le uova leggermente sbattute con l’olio, la bevanda vegetale e lo yogurt.
  2. Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere una pasta compatta e soda come una classica frolla. Lasciate riposare in frigo coperta da un canavaccio.
  3. Sbucciate le pere per il ripieno del vostro Strudel alle pere e cioccolato, riducetele a dadini e in una ciotola mescolatele con il miele e la scorza di arancia.
  4. Stendete la frolla su un foglio di carta forno in un rettangolo da 30x40 cm. Ritagliate i bordi precisi e lineari, gli avanzi di frolla li potrete usare per decorare il vostro Strudel alle pere e cioccolato.
  5. Farcite (Per metà ) lo Strudel alle pere e cioccolato, prima con la fetta biscottata sbriciolata poi con le pere dolcificate al miele e arancia, le gocce di cioccolato fondente ed infine una generosa spolverata di granella di noci o nocciole. Spennellate i bordi dello Strudel con albume o latte vegetale, in modo che si sigilli per bene.
  6. Avvolgete lo Strudel alle pere e cioccolato, su se stesso. Chiudete bene e sigillate i bordi.
  7. Decorate lo Strudel alle pere e cioccolato con i ritagli di frolla. Io ho fatto dei cuoricini. Spennellate lo Strudel ancora con albume o latte vegetale ed infornate in forno caldo a 180º per circa 30/35 minuti o in Friggitrice ad aria a 170º per 35 minuti.
  8. Servite lo Strudel alle pere e cioccolato appena tiepido.

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