Pistacchiotti senza Burro

Cooks in
10 minuti
Dificulty
Facilissima
Serves
24 biscotti
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Febbraio 23, 2021
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Pistacchiotti senza Burro.

Deliziosi Biscotti al Pistacchio. Senza Burro, senza zucchero ne Glutine, con soli tre ingredienti 😃.

Si preparano con pochissimi ingredienti e sono veramente facili e veloci.

In in pratica sarebbero come i Nutella Otti solo che al posto della Nutella ce la crema di pistacchio e quindi di conseguenza anche molto più sani.

Sono veramente strepitosi e si preparano in soli cinque minuti infatti basterà mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con un cucchiaio.

Se userete al posto della farina normale, la Farina di Pistacchio, saranno ancora più golosi e avranno un colore ancora più brillante, ma comunque nella ricetta che vi andrò a raccontare la bontà è assicurata.

Ma adesso vi lascio a questa Ricetta fantastica dei Pistacchiotti senza Burro . Buon divertimento 🙌🥰.


Ingredients

  • 180g di Pasta pura di Pistacchio o Crema di Pistacchio senza zuccheri
  • 150g di Farina di Avena Deglutinata o la tua farina preferita
  • Un uovo
  • 30g di Granella di pistacchi
  • e due cucchiaino di Crema di Pistacchio per guarnire

Method

Facciamo i Biscotti

Per i Pistacchiotti senza Burro 

bisognerà, molto semplicemente mettere la pasta di Pistacchio in una ciotola, amalgamare con l’uovo e man mano incorporare la Farina.
Creare una pasta omogenea.

Riporre in frigorifero per una mezz’ora coperta da un canavaccio pulito. Questo aiuterà la pasta ad essere più elastica e malleabile.

Dopo il riposo riprendere la pasta e dividere in palline da circa 20g l’una.

Creare delle palline, schiacciarle leggermente e con il mignolo formare un incavo al centro di ogni biscotto, una fessura dove una volta cotti andrà la Crema di Pistacchio per guarnire.

Infornare i Pistacchiotti senza Burro in forno caldo statico a 170º per circa 10 minuti.
Una volta cotti i Pistacchiotti senza Burro e raffreddati , andranno guarniti con la Crema di Pistacchio e la granella.
Servire 😍.

La Farina di Avena Deglutinata la trovi Qui.


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