Torta Crumble di mele Sbriciolata.
La torta Crumble di mele sbriciolata è una versione speciale della Classica Torta di Mele, un dolce fatto in casa ricco di profumi che ogni famiglia realizza in una versione che si tramanda di generazione in generazione .
E’ un dolce con le mele facile e veloce da preparare ed è simile ad una Crostata con una farcitura di mele e Crema pasticcera al limone.
L’impasto è molto carratteristico, perché composto da tante briciole, da cui deriva il nome, molto più semplice da fare rispetto alla Pasta Frolla classica, perché non c’è bisogno di stendere la Frolla, che spesso può risultare difficoltoso.
Io come sempre ve la propongo nella mia versione Buona e Sana, senza latticini, quindi perfetta per chi ha questo tipo di intolleranza e anche notevolmente alleggerita, in quanto a Kcal.
Per questa Torta ho utilizzato le Mele biologiche Fuji , ma saranno perfette anche le Annurca che sono tra le più buone e saporite. Si prestano benissimo a preparazioni di Dolci, ma voi usate pure le vostre mele preferite.
Per quanto riguarda la Frolla, è la mia versione all’olio che non delude mai, perfetta anche per i biscotti.
La Crema senza latticini è una Ricetta facilissima che faccio da una vita, vi consiglio di farla anche se non siete intolleranti al lattosio, perché merita veramente la vs attenzione, tanto è buona!
Buon appetito 🍎.
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