Brownies al Pistacchio senza Glutine

Cooks in
30 minuti
Dificulty
Facilissima
Serves
9 porzioni
Added on
Gennaio 9, 2022
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Brownies al Pistacchio senza Glutine.

I Brownies al Pistacchio sono una variante golosissima della ricetta classica. Qui sul sito già  troverete diverse varianti,  ma oggi ho deciso di proporVi questa golosissima opzione al pistacchio.

Infatti l’ingrediente principale è proprio il pistacchio l’ho utilizzato nella ricetta sia come crema al posto del burro, che in granella al posto della farina.

Cosi facendo otterrete una consistenza fantastica.

Se avete bisogno di una spinta per affrontare questo freddo periodo invernale,  vi consiglio di provarli subito,  vi occorreranno pochi minuti per realizzarli ed avrete un delizioso comfort food , che vi solleverà  sicuramente il morale.

Con me ha funzionato benissimo!

Scorrere in basso la schermata per leggere ingredienti e procedimento esatti 👇👇👇👇.


Ingredients

  • 2 uova intere
  • 150 gr di Crema di Pistacchio (100% Pistacchio o una Crema spalmabile al pistacchio senza zuccheri aggiunti)
  • 60 gr di Farina di Pistacchi
  • 60 gr di Farina di Mandorle
  • 50 gr di Eritritolo o il tuo dolcificante naturale preferito
  • 100 gr di yogurt preferito
  • 3 gr di lievito in polvere per dolci

Method

Facciamo i Brownies insieme:

In una ciotola mescolare le due uova con lo yogurt e la Crema di Pistacchio, aggiungere il dolcificante, le Farine ed infine il lievito.

Versare il composto ottenuto in uno stampo quadrato rivestito di carta forno da cm 16×16.

Infornare i Brownies al Pistacchio senza Glutine, in forno caldo ventilato a 180º per circa 30 minuti.

Sfornare i Brownies al Pistacchio senza Glutine, far raffreddare e tagliare in 9 cubotti.

Servire eventualmente con un filo di Crema spalmabile al pistacchio 🥰.

 


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