Involtini di Zucchine alla Feta

Cooks in
15 minuti
Dificulty
Facilissima
Serves
Due porzioni
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Luglio 31, 2022
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Involtini di Zucchine alla Feta.

Una Ricetta veramente facile e sfiziosa.

Che può tranquillamente considerarsi un piatto unico e completo.

Molto saporita grazie all’utilizzo di questo formaggio fresco,la Feta greca, che per quanto mi riguarda spesso mi risolve il pasto, quando non ho grandi idee da proporre.

Infatti abbinata con una verdura e dei legumi sarà un pasto completo e bilanciato.

 

Provate questa Ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate 😊 buon appetito!


Ingredients

  • Per due persone
  • 2 zucchine lunghe di media grandezza
  • 100 gr di Feta greca
  • 100 gr di ceci cotti
  • 50 gr di Ricotta
  • Olio e peperoncino q.b

Method

Facciamoli insieme:

Come prima cosa per realizzare i nostri Involtini di Zucchine alla Feta, 

bisognerà grigliate le zucchine, dopo averle tagliate sottilmente con l’aiuto di una mandolina o un coltello affilato.

Spalmate le zucchine grigliate con la Ricotta ed arrotolate su se stesse fissandole con uno stuzzicadenti.

Proseguite fino ad esaurimento delle fettine di zucchine, dopodiché disponete gli Involtini di Zucchine, 

in una teglia da forno o nel cestello della friggitrice ad aria.

Cospargete con la Feta sbriciolata e i ceci, condite con un filo d’olio e peperoncino se gradite o la vostra erba aromatica preferita.

Infornate in forno caldo ventilato a 180º per circa 20 minuti o in Friggitrice ad aria a 175º per 15 minuti.

Servite immediatamente.


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