Focaccia di Zucchine senza Glutine

Simona

  • Tempo15 minuti
  • DifficoltàFacile
  • PorzioniDue porzioni
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Focaccia di Zucchine senza Glutine

Focaccia di Zucchine senza Glutine.

Questa Ricetta è strepitosa! Senza forno, una Ricetta economica, da fare anche all’ultimo momento, visto che non prevede lievitazione.

Dovete assolutamente provarla!

Facile e veloce, super gustosa 😋 è una preparazione veramente interessante!

Le zucchine sono perfette per questa Ricetta, ma potrete usare anche dei pomodori o delle carote, l’importante è che sia un ortaggio che non necessita di cottura lunga.

Scorrete in basso la schermata per leggere ingredienti e procedimento esatti 👇.

La ricetta

Focaccia di Zucchine senza Glutine

  • Tempo15 minuti
  • DifficoltàFacile
  • PorzioniDue porzioni

Ingredienti

Per il ripieno

Tocca un ingrediente per spuntarlo: la lista della spesa mostra solo quelli che ti mancano.

Procedimento

11 passaggi
  1. Per realizzare questa Focaccia di Zucchine senza Glutine

  2. tutto quello che dovrete fare sarà

  3. Grattugiare la zucchina con i fori piccoli della grattugia, quelli che usate per il formaggio.
  4. Strizzare bene la zucchina grattugiata e disponetela in una ciotola, aggiungete il sale, l’uovo, e graduatamente le due Farine.
  5. Otterete un composto appiccicoso che dividerete in due parti quasi uguali, una un po’ più abbondante.
  6. Disponete la metà più abbondante in una padella antiaderente , leggermente oleata e scaldata da cm 24 circa.
  7. Coprite con il coperchio e cuocete 5 minuti a fuoco medio basso, a questo punto aggiungete il formaggio grattugiato e coprite con l’altra metà del composto, coprite di nuovo con il coperchio e cuocete altri 5 minuti a fuoco basso.
  8. Ora facendo molta attenzione girate la Focaccia di Zucchine senza Glutine
  9. Cercando di non romperla, aiutatevi con due spatole.
  10. Coprite ancora con il coperchio e lasciate cuocere 5 minuti ancora.
  11. Spegnete il fuoco, fate raffreddare leggermente e servite la vostra Focaccia di Zucchine senza Glutine
  12. ancora calda!

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